募集詳細jobs

★キッチンスタッフ（正社員）の募集★

【仕事内容】
キッチンスタッフとして、以下の業務をお任せいたします。　

・キッチン業務全般
　- 仕込み調理
　- 調理及び盛り付け
　- 配膳
　- 食器や備品の洗浄
・新規メニュー開発
　- 創作料理の考案及び試作
・食材及び備品管理、発注業務
・アルバイトスタッフの教育指導

【入社後の流れ】
入社後はまず、既存のメニューや仕事の流れを覚えるところから始めていただきます。
現店長から直接指導を受けながら、食材知識や調理技術などを身につけていただきます。

【キャリアビジョン】
キッチンスタッフとしての知識と経験を身につけた後、店舗をリードする立場へとステップアップが可能！
あなたのアイデアや経験を、店舗全体の運営からスタッフマネジメントに活かしてください。
また、独立を希望する方も、全力で応援します。
新規出店やフランチャイズ展開も予定しており、将来的には自分の店を持つことも可能です。
やりがいのある仕事を通じて、自分の夢を実現してください！

【PRポイント】
◎独立を応援！
ご本人の希望や計画に応じて、柔軟にサポートします。新たに飲食店を立ち上げたいという方にも、暖簾分けという形を希望される方にも、できるかぎり相談に応じます。
九州出身の方がここで知識と技術を身につけ地元に戻って店を立ち上げるなど、これまで約20人の方が独立して人気店（※）の経営者として活躍されています。
※
●福岡春日原「武蔵」
●福岡久留米「鳥喜」
●福岡久留米「えがしら」
●福岡柳川　「月兎」　　他

【有限会社赤坂有薫について】
1952年創業の赤坂有薫は、福岡から東京へと展開を広げ、伝統と革新を兼ね備えた飲食企業です！
地元九州の産地直送素材を活かした、「割烹居酒屋「兆一」」を含む複数の店舗を運営。
現在はアジア市場にも進出し、国内外で愛されるブランドへと成長を遂げています！

当社の採用サイトをぜひご覧ください！→https://recruit-akasakayukun.com/　

学歴・職歴不問
未経験・無資格の方も大歓迎！

◎飲食店での勤務経験・アルバイト経験などがある方は歓迎します。
◎食品衛生責任者など飲食関連資格をお持ちの方は特に優遇いたします。

【いずれか一つでも当てはまる方は歓迎】
・将来独立を目標としている方
・飲食業の経営に興味がある方
・向上心があり、自ら学ぼうとする姿勢のある方
・他人とのコミュニケーションが苦ではなく、協調性のある方
・受け身ではなく、能動的に動こうとする意欲のある方
・自分のアイデアを試したい方